najszybsze fit ciasto z owocami

Dzisiaj przepis na najszybsze, najprostsze i jednocześnie pyszne i zdrowe ciasto. Ze śliwkami, albo jakimikolwiek innymi owocami. Wcześniej robiłam z gruszkami, następnym razem spróbuję z brzoskwiniami a jak będzie sezon to koniecznie z malinami. 10 minut i już ląduje w piekarniku, ledwo co się zdąży nagrzać.

najszybsze fit ciasto z owocami

W oryginalnym przepisie owoców było aż 1 kg, ale ja bojałam takiej ilości, i za pierwszym razem dałam wręcz za mało. Przy 75 deko wychodzi idealna dla mnie proporcja ciasta i owoców. Cukru w oryginale też jest więcej, dla mnie dwie łyżki wystarczą. Za trzecim razem ciasto zrobiłam z syropem daktylowym, żeby było dla wszystkich w domu i Pola jadła z nami, oj bardzo jadła. Za pierwszym razem dałam zamiast mąki kukurydzianej mąkę pszenną i mąkę ryżową, pół na pół, i też wyszło, chociaż przez ryżową ciasto trochę się sypało.

SKŁADNIKI

  • 3 jajka
  • pół szklanki oleju kokosowego
  • 2 łyżki ksylitolu/cukru/syropu daktylowego (lub wg uznania)
  • szklanka mąki owsianej
  • szklanka mąki kukurydzianej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 750 g owoców

Jajka miksujemy z cukrem kilka minut, aż się spienią. Potem dodajemy olej, miksujemy. Następnie partiami dodajemy wymieszane z proszkiem mąki, a na końcu owoce. Ciasto będzie gęste i tak ma być. Pieczemy 30 minut w 180 stopniach bez termoobiegu. I już! Pycha!

najszybsze fit ciasto z owocami

najszybsze fit ciasto z owocami

najszybsze fit ciasto z owocami

najszybsze fit ciasto z owocami

Na przepis trafiłam TU